Uji Aktivitas Antioksidan dan Daya Hambat Enzim Tirosinase Ekstrak Etanol Azolla filiculoides Lam.

Bayu Febram Prasetyo

Abstrak


Azolla (Azolla filiculoides Lam.) merupakan tanaman paku air dari famili Azollaceae. Azolla filiculoides digunakan sebagai pakan alami dengan ketersediaannya melimpah di alam yang belum termanfaatkan secara optimal. Tanaman ini dapat bersimbiosis dengan Cyanobacteria. Azolla memiliki senyawa bioaktif yang berfungsi sebagai antioksidan dan inhibitor tirosinase. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (2.2-difenil 1-pikrihidrasil ) dan daya hambat tirosinase pada ekstrak etanol Azolla filiculoides. Ekstraksi menggunakan metode maserasi dan pelarut etanol 96%. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol Azolla mengandung senyawa flavonoid, tanin, saponin, steroid dan triterpenoid. Kandungan fitokimia tersebut berpotensi sebagai antioksidan dan inhibitor tirosinase, terutama senyawa flavonoid dan tanin. Uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak etanol Azolla filiculoides memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai IC50 sebesar 23.00 ppm. Uji aktivitas inhibisi tirosinase ekstrak azolla menunjukkan daya hambat yang lebih efektif pada aktivitas diphenolase (IC50 996.60 ppm) dibandingkan aktivitas monophenolase (IC50 1893.09 ppm).

Kata Kunci


aktivitas antioksidan; azolla filiculoides; 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazin; DPPH; tirosinase

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


REFERENSI

. Khan MA, Rahman AA, Islam S, Khandokhar P, Parvin S, Islam MB, et al. A comparative study on the antioxidant activity of methanolic extracts from different parts of Morus alba L. (Moraceae). BMC Res Notes. 2013;6(1):24. https://doi.org/10.1186/1756-0500-6-24

. Lourenço SC, Moldão-Martins M, Alves VD. Antioxidants of natural plant origins: From sources to food industry applications. Molecules. 2019;24(22):14–6. https://doi.org/10.3390/molecules24224132

. Khan MA, Rahman MM, Sardar MN, Arman MSI, Islam MB, Khandakar MJA, et al. Comparative investigation of the free radical scavenging potential and anticancer property of Diospyros blancoi (Ebenaceae). Asian Pac J Trop Biomed. 2016;6(5):410–7. https://doi.org/10.1016/j.apjtb.2016.03.004

. Masood A, Shah NA, Zeeshan M, Abraham G. Differential response of antioxidant enzymes to salinity stress in two varieties of Azolla (Azolla pinnata and Azolla filiculoides). EEB. 2006;58(1–3):216–22. https://doi.org/10.1016/j.envexpbot.2005.08.002

. College VOC. Phytochemical and biochemical profiles of Azolla microphylla cultured with organic manure. IJCAR. 2015;4(8):131–3.

. Leterme P, Londoño AM, Muñoz JE, Súarez J, Bedoya CA, Souffrant WB, et al. Nutritional value of aquatic ferns (Azolla filiculoides Lam. and Salvinia molesta Mitchell) in pigs. Anim Feed Sci Technol. 2009;149(1–2):135–48. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2008.04.013

. Asiah N, Sembodo R, Prasetyaningum A. Aplikasi metode foam-mat drying pada proses pengeringan spirulina. J Teknol Kim dan Ind. 2012;1(1):461–7. Available from: http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki

. Abraham G, Aeri V. A preliminary examination of the phytochemical profile of Azolla microphylla with respect to seasons. Asian Pac J Trop Biomed. 2012;S1392–5. https://doi.org/10.1016/S2221-1691(12)60423-7

. Guillen Quispe YN, Hwang SH, Wang Z, Lim SS. Screening of Peruvian medicinal plants for tyrosinase inhibitory properties: Identification of tyrosinase inhibitors in Hypericum laricifolium juss. Molecules. 2017;22(3):1–15. https://doi.org/10.3390/molecules22030402

. Chatatikun M, Supjaroen P, Promlat P, Chantarangkul C, Waranuntakul S, Nawarat J, et al. Antioxidant and tyrosinase inhibitory properties of an aqueous extract of Garcinia atroviridis Griff. ex. T. Anderson fruit pericarps. Pharmacogn J. 2020;12(1):71–8. https://doi.org/10.5530/pj.2020.12.12

. Candra Eka Setiawan N, Febriyanti A. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan fraksi-fraksi umbi Eleutherine palmifolia (L.) Merr dengan metode DPPH. 2017;1(1):1–5.

. Harborne JB. Phytochemical methods. First. New York: Chapman and Hall; 1973. https://doi.org/10.1007/978-94-009-5921-7

. Salazar-Aranda R, Pérez-López LA, López-Arroyo J, Alanís-Garza BA, Waksman De Torres N. Antimicrobial and antioxidant activities of plants from northeast of Mexico. Evidence-based Complement Altern Med. 2011;1–6. https://doi.org/10.1093/ecam/nep127

. Chandra B, Sari RP, Misfadhila S, Azizah Z, Asra R. Skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun kemangi (Ocinum tenuiflorum L.) dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). J Pharm Sci. 2019;2(2):1–8. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v2i2.20

. Batubara I, Darusman LK, Mitsunaga T, Rahminiwati M, Djauhari E. Potency of Indonesian medicinal plants as tyrosinase inhibitor and antioxidant agent. J Biol Sci. 2010;10(2):138–44. https://doi.org/10.3923/jbs.2010.138.144

. Azis T, Febrizky S, Mario AD. Pengaruh jenis pelarut terhadap persen yield alkaloid dari daun dalam India (Murraya Koenigii). Tek Kim. 2014;20(2):1–6.

. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Parameter standar umum ekstrak tanaman obat. Vol. 1, Departemen Kesehatan RI. Hal. Jakarta; 2000.

. Arifin B, Ibrahim S. Struktur, bioaktivitas dan antioksidan flavonoid. J Zarah. 2018;6(1):21–9. https://doi.org/10.31629/zarah.v6i1.313

. Thiripurasundari B PE. Preliminary Phytochemical Screening and Evaluation of Antimicrobial and Antioxidant Activity of Azolla pinnata. Int J Recent Sci Res. 2018;9(5):26924–30. https://doi.org/10.24327/IJRSR

. Phongpaichit S, Nikom J, Rungjindamai N, Sakayaroj J. Biological activities of extracts from endophytic fungi isolated from Garcinia plants. FEMS Immunol Med Microbiol. 2007;51:517–25. https://doi.org/10.1111/j.1574-695X.2007.00331.x

. Widyawati PS, Budianta TDW, Werdani YDW, Halim MO. Aktivitas antioksidan minuman daun beluntas teh hitam (Pluchea indica Less-Camelia sinensis). Agritech. 2018;38(2):200–7. https://doi.org/10.22146/agritech.25699

. Pratama DA. Pengaruh fermentasi terhadap kandungan senyawa bioaktif dan aktivitas antioksidan buah bakau merah ( Rhizophora Stylosa Griff.). Institut Pertanian Bogor; 2014.

. Nayak N, Padhy RN, Singh PK. Evaluation of antibacterial and antioxidant efficacy of the fern Azolla caroliniana symbiotic with the Cyanobacterium Anabaena azollae. Proc Natl Acad Sci India Sect B - Biol Sci. 2015;85(2):555–69. https://doi.org/10.1007/s40011-014-0370-3

. Batubara I, Darusman LK, Mitsunaga T, Aoki H, Rahminiwati M, Djauhari E, et al. Batubara et al. 2011.pdf. J Biol Sci. 2011;11(8):475–80. https://doi.org/10.3923/jbs.2011.475.480

. Hindun S, Rusdiana T, Abdasah M, Hindritiani R. Potensi limbah kulit jeruk nipis (Citrus auronfolia) sebagai inhibitor tirosinase. Indones J Pharm Sci Technol. 2017;4(2):64. https://doi.org/10.15416/ijpst.v4i2.12642

. Safithri M, Setyaningsih I, Tarman K, Yuhendri VM, Meydia M. Potensi kolagen teripang emas sebagai inhibitor tirosinase. J Pengolah Has Perikan Indones. 2018;21(2):295–303. https://doi.org/10.17844/jphpi.v21i2.23085

. Charissa M, Djajadisastra J, Elya B. Uji Aktivitas Antioksidan dan Penghambatan Tirosinase serta Uji Manfaat Gel Ekstrak Kulit Batang Taya (Nauclea subdita) terhadap Kulit. J Kefarmasian Indones. 2017;6(2):98–107. https://doi.org/10.22435/jki.v6i2.6224.98-107

. Gazali M, P. Zamani N, Batubara I. Potensi limbah kulit buah nyirih Xylocarpus granatum sebagai inhibitor tirosinase. Depik. 2014;3(3):187–94. https://doi.org/10.13170/depik.3.3.2153




DOI: https://doi.org/10.25077/jsfk.8.1.53-59.2021

Article Metrics

Abstract view : 304 times
PDF view/download : 353 times



Jurnal Sains Farmasi & Klinis (J Sains Farm Klin) | p-ISSN: 2407-7062 | e-ISSN: 2442-5435

Diterbitkan oleh Fakultas Farmasi Universitas Andalas bekerjasama dengan Ikatan Apoteker Indonesia - Daerah Sumatera Barat 

      

 JSFK is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.