Formulasi dan Uji Sifat Fisik Sediaan Lulur Krim dari Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.) serta Penentuan Aktivitas Antioksidannya

Zainur Rahman Hakim, Dewi Meliana, Pri Iswati Utami

Abstrak


Ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) dilaporkan memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai konsentrasi hambat 50 (IC50) sebesar 14,48 µg/mL.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik dan aktivitas antioksidan dari lulur krim ekstrak etanol daun sirsak. Serbuk kering daun sirsak diekstraksi dengan etanol 70% kemudian dibuat formula lulur krim dengan konsentrasi 1,4%, 2,8%, dan 4,2% lalu dilakukan uji sifat fisiknya. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Hasil penelitian menunjukkan bahwa lulur krim ekstrak daun sirsak pada semua konsentrasi memenuhi semua persyaratan uji sifat fisik sediaan topikal yang baik. Hal ini meliputi organoleptis, homogenitas, viskositas, pH, daya sebar dan daya lekat. Nilai IC50 lulur krim ekstrak etanol daun sirsak dengan konsentrasi 1,4%; 2,8%; dan 4,2% adalah 30,72; 26,82; dan 24,03 µg/mL. Hal ini menunjukkan bahwa sediaan lulur krim ekstrak daun sirsak memiliki aktivitas antioksidan atau penangkapan radikal bebas dengan kategori sangat aktif.

Kata Kunci


antioksidan; Annona muricata L; daun sirsak; lulur krim; DPPH.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Baumann L, Alleman IB. Antioxidants. In: Cosmetic Dermatology: Principles and Practice. 2nd ed. New York: McGraw-Hill Professional, New York; 2009. p. 292–311.

Rahman N, Bahriul P, Diah A. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum) dengan Menggunakan 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil. Jurnal Akademika Kimia. 2014;3(3):368-74.

Putri RNA. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata.L) dengan Metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhidrazil) [srkipsi]. Jakarta: Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah; 2012.

Muthu S, Durairaj B. Evaluation of Antioxidant and Free Radical Scavenging Activity. Eur J Exp Biol. 2015;5(3):39–45.

Wahyuningsih M. Potensi Pengembangan Obat Bahan Alam Indonesia untuk Penyakit Kanker. Universitas Gajah Mada; 2010.

Zuhud E. Bukti Kedahsyatan Sirsak Menumpas Kanker. Jakarta: AgroMedia; 2011.

Zeng L, Wu FE, Oberlies NH, McLaughlin JL, Sastrodihadjo S. Five new monotetrahydrofuran ring acetogenins from the leaves of Annona muricata. J Nat Prod. 1996;59(11):1035-42. https://doi.org/10.1021/np960447e

Traggono R, Latifah F. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. Jakarta: Pustaka Utama; 2007.

Kulsum U, Saraswati R, Chandra A, Fitri K, Widyastuti FK, Studi P, et al. Optimasi waktu maserasi dan jenis pelarut terhadap kadar flavonoid pada ekstrak daun sirsak (Annona muricata L.). In: Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan dan Infrastruktur (SENTIKUIN). Malang, Indonesia: Fakultas Teknik Universitas Tribhuwana Tunggadewi; 2019. p. 1–6.

Yumas M. Formulasi sediaan krim wajah berbahan aktif ekstrak metanol biji kakao non fermentasi (Theobroma cacao L) kombinasi madu lebah. Jurnal Industri Hasil Perkebunan. 2016;11(2):75–87. https://doi.org/10.33104/jihp.v11i2.3414

Yumas M, Ramlah S, Mamang. Formulasi Lulur Krim dari Bubuk Kakao Non Fermentasi dan Efek terhadap Kulit. Biopropal Industri. 2015;6(2):63-72

Kurniawan DW, Wijayanto BA, Sobri I. Formulation and effectiveness of antiseptic hand gel preparations essential oils galangal (Alpinia galanga L.). Asian J Pharm Biol Res. 2012;2:245–9.

Voight R. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. V. Soewandhi SN, editor. Yogyakarta: Gajah Mada University Press; 1995.

Kuntorini EM, Astuti MD. Penentuan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bulbus Bawang Dayak (Eleutherine americana Merr.). Sains dan Terapan Kimia. 2014;4(1):15–22.

Septiani S, Wathoni N, Mita SR. Formulasi Sediaan Masker Gel Antioksidan dari Ekstrak Etanol Biji Melinjo (Gnetum gnemon Linn.). Students e-Journal. 2012;1(1):39.

Departemen Kesehatan RI. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta: Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan; 2000.

Aminah A, Maryam S, Baits M, Kalsum U. Perbandingan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) berdasarkan tempat tumbuh dengan metode peredaman DPPH. J Fitofarmaka Indones. 2016;3(1):146–50. https://doi.org/10.33096/jffi.v3i1.175

Standar Nasional Indonesia. Sediaan Tabir Surya SNI 16-4399-1996. Jakarta: Bandar Standarisasi Nasional; 1996.

Oktaviasari L, Zulkarnain AK, Mada UG. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Lotion O/W Pati Kentang (Solanum tuberosum L.) serta Aktivitasnya sebagai Tabir Surya. Maj Farm. 2017;13(1):9–27.

Dewi R, Anwar E, S YK. Uji Stabilitas Fisik Formula Krim yang Mengandung Ekstrak Kacang Kedelai (Glycine max). Pharm Sci Res. 2014;1(3):194–208. https://doi.org/10.7454/psr.v1i3.3484

Garg AD, Anggarwal SG, Sigla AK. Spreading of Semisolid Formulation; An Update. Pharm Technol. 2002;26(9):84–105.

Simangunsong FMP, Sri M, Hartiati A. Evaluasi Karakteristik Krim Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica Val.) pada Berbagai Formulasi. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri. 2018;6(1):11–21. https://doi.org/10.24843/JRMA.2018.v06.i01.p02

Hasibuan RK, Fahrurroji A, Untari EK. Formulasi dan Uji Sifat Fisikokimia Sediaan Losio dengan Berbagai Variasi konsentrasi Vitamin E [internet]. 2014 [diakses Agustus 2019]. Available from: https://www.e-jurnal.com/2015/05/formulasi-dan-uji-sifat-fisikokimia.html

Sumantri I, Hermawan G, Laksono H. Ekstraksi daun sirsak (Annona muricata L) menggunakan pelarut etanol. J Momentum UNWAHAS. 2014;10(1):34-7

Hilwiyah A, Lukiati B, Nugrahaningsih. Skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan serta kadar total fenol - flavonoid ekstrak etanol murbei (Morus alba L.) [internet]. Universitas Malang. 2015 [diakses Agustus 2019]. Available from: http://jurnal-online.um.ac.id/data/artikel/artikel28E5B5F81EB05F5AD9931E68B5E513D4.pdf

Djajadisastra J, Amin J. Uji Stabilitas Fisik dan Aktivitas Antioksidan Formula Krim yang Mengandung Ekstrak Kulit Buah Delima. Pharm Sci Res. 2014;9(2):75-86. https://doi.org/10.7454/psr.v9i2.3354




DOI: https://doi.org/10.25077/jsfk.7.2.135-142.2020

Article Metrics

Abstract view : 1681 times
PDF view/download : 701 times



Jurnal Sains Farmasi & Klinis (J Sains Farm Klin) | p-ISSN: 2407-7062 | e-ISSN: 2442-5435

Diterbitkan oleh Fakultas Farmasi Universitas Andalas bekerjasama dengan Ikatan Apoteker Indonesia - Daerah Sumatera Barat 

      

 JSFK is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.