Daya Antioksidan Masker Peel-Off Ekstrak Etanol Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis (F.A.C Weber) Britton & Rose)

Article Sidebar

PDF (Bahasa Indonesia)
Published: May 29, 2019
DOI: https://doi.org/10.25077/jsfk.6.1.1-6.2019
Keywords:
Antioksidan, DPPH, buah naga super merah, masker peel-off

Main Article Content

Irene Puspa Dewi
Akademi Farmasi Prayoga
Verawaty Tan
Akademi Farmasi Prayoga
Jimmi Gani
Akademi Farmasi Prayoga

Abstract

Buah Naga Super Merah  (Hylocereus costaricensis (F.A.C Weber) Britton & Rose) merupakan salah satu buah yang mengandung antosianin yang dapat dimanfaatkan sebagai antioksidan. Untuk mempermudah penggunaan ekstrak buah naga super merah sebagai antioksidan wajah, ekstrak dibuat dalam bentuk sediaan masker peel-off. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol buah naga super merah dan masker peel-off ekstrak etanol buah naga super merah  (Hylocereus costaricensis (F.A.C Weber) Britton & Rose). Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96% dan diuapkan dengan rotary evaporator hingga didapatkan ekstrak kental. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan secara kuantitatif dengan metode DPPH (1,1-difenil-2 pikrilhidrazil) dan didapatkan nilai IC50 dari masing-masing sampel dengan menggunakan alat spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang serapan maksimum 516nm. Hasil dari pengukuran didapatkan nilai IC50 masker peel-off ekstrak etanol buah naga sebesar 841,78 ppm. Ini menunjukkan tingkat berpotensi sebagai antioksidan. Dalam penelitian ini, digunakan vitamin C sebagai pembanding. Nilai IC50 vitamin C adalah 1,898 ppm termasuk tingkat antioksidan sangat kuat.

 

Article Details

How to Cite
Dewi, I. P., Tan, V., & Gani, J. (2019). Daya Antioksidan Masker Peel-Off Ekstrak Etanol Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis (F.A.C Weber) Britton & Rose). Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 6(1), 1–6. https://doi.org/10.25077/jsfk.6.1.1-6.2019
Issue
Vol. 6 No. 1 (2019): J Sains Farm Klin 6(1), April 2019
Section
Research Articles

The authors retain the copyright and grant the journal the right of first publication simultaneously under the Creative Commons Attribution License. This license allows others to share the work with proper acknowledgment of authorship and initial publication in this journal. Authors are permitted and encouraged to deposit their articles in institutional repositories, on their personal websites, or in other online repositories after the article has been published in JSFK.

Author Biographies

Irene Puspa Dewi, Akademi Farmasi Prayoga

dosen

Verawaty Tan, Akademi Farmasi Prayoga

Dosen

Jimmi Gani, Akademi Farmasi Prayoga

Mahasiswa

References

Pranata R. Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Kloroform Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus lemairei Britton dan Rose) Menggunakan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Universitas Tanjungpura; 2013.

Werdhasari A. Peran Antioksidan Bagi Kesehatan. J Biotek Medisiana Indones. 2014;Vol.3(2):59–68.

Sunarmi & Susilo Yulia. Formulasi Masker Gel Antioksidan Mengandung Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus). J Terpadu Ilmu Kesehat. 2016;Vol 6(1):93–100.

Wu LC, Hsu HW, Chen YC, Chiu CC, Lin YI, Ho JAA. Antioxidant and antiproliferative activities of red pitaya. Food Chem. 2006;95(2):319–27.

Ningsih W, Firmansyah, Fitri H. Formulasi Masker Peel Off Dengan Beberapa Konsentrasi Ekstrak Etanol Buah Naga Super Merah ( Hylocereus costaricensis ( F . A . C Weber ) Britton & Rose ). Scientia. 2016;6(1):18–24.

Senja, R.M., Issusilaningtyas, E., Nugroho, A.K., Setyowati EP. The Comparison of Extraction Method and Solvent Variation on Yield and Antioxidant Activity of Brassica oleracea L . var . capitata f. rubra extract. Trad Med J. 2014;19(January):2–3.

Septiani S, Wathoni N, Mita SR. Formulasi Sediaan Masker Gel Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Biji Melinjo (Gnetum gnemon Linn.). 2011;1(1):1–27.

Jaafar RA, Ridhwan A, Abdul B, Naning T, Gajah A. Proximate Analysis of Dragon Fruit ( Hylecereus polyhizus ) Nor Zaini Che Mahmod and 2 R . Vasudevan Department of Bioengineering , Section of Biosystem and Bioprocess Engineering Technology , University Kuala Lumpur-Malaysian , Institute of Chemical and . Am J Appl Sci. 2009;6(7):1341–6.

Bellec L, Vaillant F, Imbert E. Pitahaya (Hylocereus spp.) : A New Fruit Crop, a Market With Future. Fruits. 2006;(61):237–50.

Rezaeizadeh A, Zuki ABZ, Abdollahi M, Goh YM, Noordin MM, Hamid M, et al. Determination of antioxidant activity in methanolic and chloroformic extracts of Momordica charantia. J Biotechnol. 2011;10(24):4932–40.

Boyacioglu M, Sekkin S, Kum C, Korkmaz D, Kiral F, Yalinkilinc HS, et al. The protective effects of vitamin C on the DNA damage, antioxidant defenses and aorta histopathology in chronic hyperhomocysteinemia induced rats. Exp Toxicol Pathol. 2014;66(9–10):407–13.

Andarwulan N. Sayuran Indigenous. Bogor: Seafast Center, IPB; 2012.

Widyaningsih W. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Dewa ( Gynura procumbens ) dengan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). 2010;109–16.

Furqon MH. Uji Kombinasi Ekstrak Umbi Bit ( Beta vulgaris L .) dan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ( Hibiscus sabdariffa L .) sebagai Antioksidan dengan Metode DPPH Serta Penentuan Kadar Total Fenol. Universitas Muhammadiyah Purwokerto; 2016.

Adom K, Liu R. Antioxidant activity of grains. J Agric Food Chem. 2002;50:6182–7.