R. Nofita, R. Agustin, and M. I. Fajrin, “Pengaruh Variasi Suhu dan Lama Waktu Penyimpanan terhadap Karakteristik Fisikokimia Kolagen Kulit Ikan Gabus (Channa striata Bloch)”, J Sains Farm Klin, vol. 10, no. 1, pp. 89–99, Apr. 2023.