Nofita, R., Agustin, R. and Fajrin, M. I. (2023) “Pengaruh Variasi Suhu dan Lama Waktu Penyimpanan terhadap Karakteristik Fisikokimia Kolagen Kulit Ikan Gabus (Channa striata Bloch)”, Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 10(1), pp. 89–99. doi: 10.25077/jsfk.10.1.89-99.2023.