Aktivitas Antibakteri Fraksi Serbuk Kayu Eboni (Diospyros celebica Bakh.) terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus

Arsa Wahyu Nugrahani, Mohammad Farid Maulida, Akhmad Khumaidi

Abstrak


Eboni (Diospyros celebica Bakh.) merupakan salah satu pohon khas daerah Sulawesi. Serbuk kayu sebagai hasil sampingan dari pengolahan kayu ini belum dimanfaatkan secara maksimal. Hasil penelitian pendahuluan menyatakan bahwa ekstrak etanol serbuk kayu eboni memiliki aktivitas antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pemisahan senyawa antibakteri yang terdapat di dalamnya dengan metode fraksinasi cair-cair menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat, n-butanol, dan air, serta pengujian aktivitas antibakteri dari fraksi-fraksi tersebut dengan metode disk diffusion dan KLT bioautografi. Identifikasi golongan senyawa dari fraksi aktif menggunakan pereaksi kromogenik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi n-heksan memiliki diameter hambat tertinggi terhadap Escherichia coli yakni sebesar 12,53 mm dengan golongan senyawa yang memiliki aktivitas penghambatan adalah steroid dan fraksi etil asetat memiliki diameter hambatan tertinggi terhadap Staphylococcus aureus yakni sebesar 14,77 mm dengan golongan senyawa yang memberikan zona hambat yaitu terpenoid, fenolik, steroid.

 



Kata Kunci


Diospyros celebica Bakh.; Fraksi; Antibakteri; Escherichia coli; Staphylococcus aureus

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Pitopang R, Khairuddin I, Thoa A, Burhanudin I. 100 Pohon-pohon khas Sulawesi. Palu: UNTAD Press; 2009.

Pitopang R, dan Nur A. Potensi ekstrak limbah serbuk gergaji kayu eboni (Diospyros celebica Bakh.) sebagai pestisida botani untuk mengendalikan hama Helopelthis antonii Sign. Palu: Universitas Tadulako; 1997.

Alwi, M., Ramadanil, Puspa, D.W. (2010). Ekstrak serbuk gergaji kayu eboni (Diospyros celebica Bakh.) sebagai fungisida terhadap Phytophthora palmivora Butler. Biocelebes; 4(2), 89-97. https://bestjournal.untad .ac.id/index.php/Biocelebes/article/view/3817.

Wahyuni, Ibrahim N, Nugrahani AW. (2018). Uji Aktivitas antibakteri ekstrak serbuk gergaji kayu eboni (Diospyros celebica Bakh.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Biocelebes. 2018; 12(1) : 54-64. https://bestjournal.untad.ac.id/index.php/Biocelebes/article/ view/10029.

Choma IM & Jesionek W. TLC-direct bioautography as a high throughput method for detection of antimicrobials in plants. Chromatography. 2015; 2:225238; doi:10.3390/chromatography2020225. https://www.mdpi.com/ 2227-9075/2/2/225.

Khumaidi A, Maulina K, Nugrahani AW. Aktivitas antibakteri fraksi Allium ascalonicum Linn asal lembah Palu terhadap Shigella dysenteriae. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia. 2019; 17(2): 199-209. https://doi.org/10.35814/jifi.v17i2.728.

Brooks, G.F., Butel, J.S., Morse, S.A. Mikrobiologi Kedokteran : Jawetz, Melnick, & Adelberg, Ed.23. Terjemahan dari Jawetz, Melnick, & Adelberg’s Medical Microbiology, 23thEd. Hartono, H., Rachman, C., Dimanti, A., Diani., A. (penerjemah); Elferia, R.N., Ramadhani, D., Karolina, S., Indriyani, F., Rianti, S.S.P., Yulia, P. (editor). Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC; 2008.

Departemen Kesehatan RI. Parameter standar umum ekstrak tumbuhan obat. Jakarta : Direktorat Pengawasan Obat Tradisional Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan Departemen Kesehatan Republik Indonesia; 2000.

Ningsih G, Utami SR, Nugrahani RA. Pengaruh lamanya waktu ekstraksi remaserasi kulit buah Durian terhadap rendemen saponin dan aplikasinya sebagai zat aktif anti jamur. Konversi. 2015; 4 (1) : 8-16. https://media.neliti.com/media/publications/107565-ID-pengaruh-lamanya-waktu-ekstraksi-remaser.pdf.

Ariyanti, Budiarso E, Budi AS, Kusuma IW. Analisis fitokimia ekstrak kayu eboni (Diospyros celebica Bakh.). Warta Rimba. 2016; 4 (2) : 61-68.

Waksmundzka-Hajnos M, Sherma J, Kowalska T. Thin layer chromatography in phytochemistry. Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group; 2008.

Gerlach, A.D.C.L.; Gadea, A.; Silveira, R.M.B.D.; Clerc, P.; Dévéhat, F.L. The use of anisaldehyde sulfuric acid as an alternative spray reagent in TLC analysis reveals three classes of compounds in the genus Usnea Adans (Parmeliaceae, lichenized Ascomycota). Preprints. 2018; 2018020151. doi: 10.20944/preprints201802.0151.v1. https://www. preprints.org/manuscript/201802.0151/v1.

Pyka A. Review article : detection progress of selected drugs in TLC. BioMed Research International. 2014, Article ID 732078 : 1-19. http://dx.doi.org/10.1155/2014/732078.

Madduluri S, Rao KB, Sitaram B. In vitro evaluation of antibacterial activity of five indigenous plants extract againts five bacterial pathogenens of human. International Journal Of Pharmacy and Pharmaceutical Science. 2013; 5(4) : 680-684. https://www.semanticscholar.org/paper/in-vitro-evaluation-of-antibacterial-activity-of-of-Madduluri-Rao/ 52451cf205496fbf4bb98843dcd85777531cc596.

Salni, Marisa H, Mukti RW. Isolasi senyawa antibakteri dari daun jengkol (Pithecolobium lobatum Benth) dan penentuan nilai KHM-nya. Jurnal Penelitian Sains. 2011; 14(1) : 14109-38 - 14109-41. http://ejurnal.mipa.unsri.ac.id/index.php/jps/article/view/125.

Tyagi B, Dubey A, Verma AK, Tiwari S. Antibacterial activity of phenolics compounds against pathogenic bacteria. International Journal of Pharmaceutical Sciences Review and Research. 2015; 35(1), Article No. 04:16-18. https://www.researchgate.net/publication/287195983_Antibacte rial_Activity_of_Phenolics_compounds_against_Pathogenic_Bacteria.

Qian W, Fu Y, Liu M, Wang T, Zhang J, Yang M, Sun Z, Li X & Li Y. In vitro antibacterial activity and mechanism of vanillic acid against carbapenem-resistant Enterobacter cloacae. Antibiotics. 2019; 8 (220) : 1-13. https://doi.org/10.3390/antibiotics8040220.

Hidayah WW, Kusrini D, Fachriyah E. Isolasi, identifikasi senyawa steroid dari daun getih-getihan (Rivina humilis L.) dan uji aktivitas sebagai antibakteri. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi. 2016; 19 (1): 32 – 37. DOI: https://doi.org/10.14710/jksa.19.1.32-37.

Odibaa JO, Musa AM, Hassana HS, Yahaya SM & Okolo EI. Antimicrobial activity of isolated stigmast-5-en-3β-ol (β-Sitosterol) from honeybee propolis from North-Western, Nigeria. International Journal of Pharma Sciences and Research (IJPSR). 2014; 5 (12) : 908-918. https://www.semanticscholar.org/paper/Antimicrobial-activity-of-isolated-Stigmast-from-Odiba-Musa/7456c0c6097d58e6cfa31495ccb1298c96f02 d0c.

Abu-Lafi SA, Rayan M, Masalha M, Abu-Farich B, Al-Jaas H, Abu-Lafi M & Rayan A. Phytochemical composition and biological activities of wild Scolymus maculatus L. Medicines. 2019; 6 (53): 1-11. https://doi.org/10.3390/medicines6020053.

Ododo MM, Choudhury MK, & Dekebo AH. Structure elucidation of β-sitosterol with antibacterial activity from the root bark of Malva parviflora. SpringerPlus. 2016; 5:1210, p. 1-11. https://springerplus.springeropen. com/track/pdf/10.1186/s40064-016-2894-x.

Yusuf, S., Jayuska, A., Indiawati, N. Isolasi dan karakterisasi senyawa triterpenoid dari daun gaharu (Aquilaria malaccensis Lam.). Jurnal Kimia Khatulistiwa. 2016 ; 5(1), 65-69. http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jkkmipa/ article/view/13387/12049.

Chen J, Ni C, Lou J, Peng W. Molecules and functions of rosewood: Diospyros celebica. Arabian Journal of Chemistry. 2018; 11:756–762. https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2017.12.033.




DOI: https://doi.org/10.25077/jsfk.7.3.194-201.2020

Article Metrics

Abstract view : 522 times
PDF view/download : 342 times



Jurnal Sains Farmasi & Klinis (J Sains Farm Klin) | p-ISSN: 2407-7062 | e-ISSN: 2442-5435

Diterbitkan oleh Fakultas Farmasi Universitas Andalas bekerjasama dengan Ikatan Apoteker Indonesia - Daerah Sumatera Barat 

      

 JSFK is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.