Penentuan Aktivitas Antioksidan dan Antidiabetes Ekstrak Daun Kepundung (Baccaurea racemosa Muell.Arg.) secara In Vitro

Lestyo Wulandari, Ari Satia Nugraha, Nuri Putri Azhari

Abstrak


 Kepundung (Baccaurea racemosa Muell.Arg.) merupakan salah satu tanaman berkhasiat di Indonesia yang mengandung flavonoid, polifenol, tanin, dan terpenoid yang dapat berfungsi sebagai antioksidan. Kandungan senyawa dengan aktivitas antioksidan dapat dikaitkan dengan potensi aktivitas antidiabetes dari tanaman ini. Penelitian dilakukan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan antidiabetes ekstrak metanol, etanol, dan etil asetat dari daun kepundung. Ekstraksi dilakukan dengan metode ultrasonik. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan secara kuantitatif dengan metode DPPH, sedangkan pengujian aktivitas antidiabetes menggunakan metode penghambatan enzim α-amilase. Nilai IC50 pada penentuan aktivitas antioksidan dan antidiabetes ditentukan dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang maksimum. Hasil penentuan antioksidan menunjukkan bahwa nilai IC50 ekstrak metanol, etanol, dan etil asetat masing-masing adalah 9,38 ± 0,15; 10,55 ± 0,09; dan 946,70 ± 2,31 ppm. Ini menunjukkan ekstrak metanol dan etanol memberikan hasil terbaik dalam aktivitas antioksidan. Nilai IC50 aktivitas antidiabetes in vitro ekstrak metanol, etanol, dan etil asetat masing-masing adalah 67,63 ± 0,36; 67,46 ± 0,23; dan 841,04 ± 1,52 ppm. Hasil ini juga menunjukkan bahwa ekstrak metanol dan etanol daun kepundung memiliki aktivitas antidiabetes yang hampir sama


Kata Kunci


daun kepundung; Baccaurea racemosa; aktivitas antioksidan; aktivitas antidiabetes; DPPH; enzim α-amilase,

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Masyhud. Lokakarya Nasional Tumbuhan Obat Indonesia [Internet]. 2010 [cited 2020 May 13]. Available from: http://www.dephut.go.id/ index.php/news/details/7043

Junaidi E, Arian Y, Anwar S. Aktivitas Antibakteri dan Antioksidan Asam Galat dari Kulit Buah Lokal yang Diproduksi dengan Tanase. 2018;14(1):131–42. https://doi.org/10.20961/alchemy.14.1.11300.131-142

Gunawan, Chikmawati T, Sobir, Sulistijorini. Review : Fitokimia genus Baccaurea spp. 2016;2(2):96–110. https://doi.org/https://doi.org/10.23917/bioeksperimen.v2i2.2488

Widowati W. Potensi Antioksidan sebagai Antidiabetes. JKM. 2008;7(2):1–11.

Wisudanti DD. Kajian Pustaka: Aplikasi Terapeutik Geraniin dari Ekstrak Kulit Rambutan (Nephelium lappaceum) sebagai Antihiperglikemik melalui Aktivitasnya sebagai Antioksidan pada Diabetes Melitus Tipe 2. NurseLine J. 2016;1(1):120–38.

Trianto GO. Penetapan Kadar Kafein Dalam Teh Celup yang Beredar di Supermarket di Wilayah Kabupaten Jember Secara KLT-Densitometri [skripsi]. Jember: Fakultas Farmasi Universitas Jember; 2009.

Harborne JB. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Bandung: Penerbit ITB; 1987.

Tiwari P, Kumar B, Kaur M, Kaur G, Kaur H. Phytochemical Screening and Extraction: A Review. Int Pharm Sci. 2011;1(1):98–106.

Agarwal P, Gupta R. Alpha-amylase inhibition can treat diabetes mellitus. J Med Heal Sci. 2016;5(4):1–8.

Sari PP, Susanah W, Puspawati NM. Identifikasi dan Uji Aktivitas Senyawa Tanin Dari Ekstrak Daun Trembesi (Samanea Saman (Jacq.) Merr) Sebagai Antibakteri Escherichia Coli (E. Coli). J Kim. 2015;9(1):27–34.

Khairunnisa P. Pengembangan Dan Validasi Metode Uji Aktivitas Inhibitor α-Amilase Dari Ekstrak Metanol Daun Kopi Secara In Vitro [skripsi]. Jember: Fakultas Farmasi Universitas Jember; 2017.

Katno, Pramono S. Tingkat Manfaat dan Keamanan Tanaman Obat dan Tanaman Obat Tradisional. Yogyakarta: Farmasi UGM; 2001.

Kristanti AN, Aminah NS, Tanjung M, Kurniadi B. Buku Ajar Fitokimia. Surabaya: Airlangga University Press; 2008. 23 p.

Romadanu, Rachmawati SH, Lestari SD. Antioxidant Activity of Lotus Leaves Extract (Nelumbo nucifera). Fishtech. 2014;3(1):1–7.

Harborne JB. Phytochemical Methods. Terjemahan: Padmawinata K., Soediro I. Bandung: Penerbit ITB; 1987.

Sahin S, Samli R. Optimization of olive leaf extract obtained by ultrasound-assisted extraction with response surface methodology. Ultrason Sonochem. 2013;20(1):595–602. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2012.07.029

Bimakr M, Rahman RA, Taip SF, Adzahan NM, Sarker IZ, Ganjloo A. Ultrasound-assisted Extraction of Valuable Compounds From Winter Melon (Benincasa Hispida) Seeds Using Supercritical Carbon Dioxide Extraction Combined with Pressure Swing Technique. Int Food Res J. 2013;20:331–8. https://doi.org/https://doi.org/10.1007/s11947-015-1636-3

Prakash A, Rigelhof F, Miller E. Antioxidant Activity. Medallion Lab Anal Prog. 2001;19(2):1–6.

Weber HFAC, Dewi IP, Tan V, Gani J. Uji Aktivitas Antioksidan Masker Peel-Off Ekstrak Etanol Buah Naga Super Merah. 2019;6(1):1–6.

Sulaeha S, Jura MR, Rahman N. Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol biji buah merah. 2017;6(August):170–4.

Moein M, Pimoradloo E, Moein S, Vessal M. Evaluation of Antioxidant Potentials and alpha-amylase Inhibition of Different Fractions of Labiatae Plants Extracts: as a model of antidiabetic compounds properties. Biomed Res Int. 2017;7(1):1–8. https://doi.org/https://doi.org/10.1155/2017/7319504

Panjuantiningrum F. Pengaruh Pemberian Buah Naga Merah (H. polyrhizus) terhadap Kadar Glukosa Darah Tikus Putih yang Diinduksi Aloksan [skripsi]. Surakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret; 2010.

Song J, Kwon O, Chen S, Daruwala R, Eck P, Park JB, et al. Flavonoid Inhibition of SVCT1 and GLUT2, Intestinal Transporters for Vitamin C and Glucose. Biol Chem. 2002; Available from: www.jbc.org

Jamil KF, Hayati Z, Muhammad I. Peran Puasa dalam Remodelling Sel Enteroendokrin untuk Mencegah Diabetes Melitus Tipe 2. JIMKI. 2010;1(1):36–40




DOI: https://doi.org/10.25077/jsfk.7.1.60-66.2020

Article Metrics

Abstract view : 47 times
PDF view/download : 33 times



Jurnal Sains Farmasi & Klinis (J Sains Farm Klin) | p-ISSN: 2407-7062 | e-ISSN: 2442-5435

Diterbitkan oleh Fakultas Farmasi Universitas Andalas bekerjasama dengan Ikatan Apoteker Indonesia - Daerah Sumatera Barat 

       

 JSFK is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.